菊苦菜(キクニガナ) はキク科キクニガナ属の多年草である。 原産地は地中海沿岸地方である。 英名をチコリー(Cichory)といい、若い葉や芽をサラダなどに用いる。 また、根をコーヒーに混ぜて苦味をつけたりする。 食欲増進、消化促進、利尿などの効果があるそうである。 帰化して北海道から九州にかけて分布し、低地の湿原や泥炭地などに生える。 草丈は60センチから120センチくらいである。 茎は直立をする。 根際から生える葉は細長い卵形である。 葉は羽状に切れ込み、蒲公英(タンポポ)の葉に似ている。 茎につく葉は柄がなくて茎を抱き、互い違いに生える(互生)。 開花時期は7月から9月である。 花径2センチくらいのライトブルーの花をつける。 稀にピンクや白のものもあるという。 午後には萎んでしまう半日花である。 写真は8月に軽井沢町植物園で撮った。 学名:Cichorium intybus ★野生化し元気に生える菊苦菜 ライトブルーの色鮮やかに 今日の花ドットコム 花図鑑
by ryudesuyo5
| 2010-09-25 08:05
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